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? ? ? ? 糧食預警下，重提老南瓜：可菜可糧營養全，救荒備荒成效大。

? ? ? ? 南瓜又名飯瓜，源于美洲，明朝傳入中國，因其粗生易種、速收高產、存放期長、營養齊全、色香味美、可菜可糧，很快就在中國各地種植起來，成了最普及最物美價廉的代糧食物。500多年來一直為中國人救荒、備荒作出著獨特的貢獻。舉例如下：

? ? ?? ?2020年一一新冠病毒禍害人類，糧食警報拉響全球，各國限制糧食出口，增產糧食和增強免疫力飲食成為新熱點，老南瓜碰到新機遇；

? ? ? ? 1959-1961年一一三年國民經濟困難時期，推廣“瓜菜代”，老南瓜幫助新中國挺過了大饑荒；

? ? ? ? 1927-1930年一一井岡山建立了革命根據地，“紅米飯，南瓜湯”，老南瓜幫助中國共產黨人走出了農村包圍城市的道路，最后奪取了全國政權；

? ? ? ? 1521-1949年一一明清至民國400多年間，老南瓜在全國各地都有救荒、備荒記述（引自李昕升著《中國南瓜史》）。

? ? ? ? ?前事不忘，后世之師。愿南瓜界產學研聯合起來，育種、加工、銷售、應用一條龍推進，用南瓜落實習總書記和黨中央“藏糧于地，藏糧于技”的戰略布署，讓老南瓜再立新功。